Enantiomerenüberschuss

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Mit dem Enantiomerenüberschuss ee (von "enantiomeric excess") drückt man numerisch die Qualität von enantioselektiven Reaktionen aus. Er ist gleich der Differenz zwischen dem Prozentanteil des hauptsächlich gebildeten Enantiomers und dem Prozentanteil des Mindermengenenantiomers in der mehr oder weniger reinen Enantiomerenmischung.

Zum Beispiel: eine Reaktion ergibt ein Enantiomerengemisch aus 95\%\ Parser-Fehler (Das texvc-Programm kann nicht gefunden werden. Bitte beachten Sie math/README.): E_1<math> und 5\%\ <math>E_2<math>. Dann ist der Enantiomerenüberschuss <math>ee = 95\%\ -5\%\ = 90\%\

Parser-Fehler (Das texvc-Programm kann nicht gefunden werden. Bitte beachten Sie math/README.): E_1<math> entsteht also mit <math>ee = 90\%\<math>.